Wer backt die besten Stollen?
Dass Stollen nicht gleich Stollen ist, beweisen in diesen Tagen die Bäcker der Bäcker-Innung Ahaus in einer öffentlichen Stollenprüfung auf dem Wochenmarkt in Stadtlohn.
In Anbetracht der Vielfalt verwundert es nicht, dass insbesondere die langjährige Erfahrung und die fachliche Kompetenz den „Stollen-Profi“ auszeichnen. Sei es das Einzuckern, die richtige Lagerung, die individuelle Ruhezeit, ob gerollt, gewickelt, gefüllt oder ungefüllt: Jeder Stollen zeichnet sich durch höchstes Qualitätsniveau und durch seinen eigenen Charakter aus.