Brot- u. Stollenprüfung der Bäcker-Innung Ahaus vom 08.-11.10.2019
Brot ist ein einzigartiges Kulturgut mit weltweit steigender Nachfrage. Selbst Japan wird zunehmend vom Reisland zum Brotland und Deutschland ist das Land des Brotes, der Brotvielfalt und des Brotgenusses – und das werden wir in diesen Tagen im Frischemarkt Behrendt in Ahaus-Wüllen beweisen. Die Bäcker haben über Jahrhunderte das Wissen…