Herr Effing hatte sich kurzfristig bereit erklärt, das Show-Backen der Bäcker-Innung Ahaus im Bereich des „Treffpunkts Landwirtschaft“ zu übernehmen. Direkt am Eingang des Zeltes war der Stand von Effing und seinem Team von der Bäckerei und Konditorei Paul Effing aus Ahaus zu finden. Er und seine Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen hatten alle Hände voll zu tun, den Zuschauern sowohl die Kunst des Backens vorzuführen und als auch die vielen Köstlichkeiten zum Verkauf anzubieten.
Herrn Effing und seinem Team ein herzliches Dankeschön für den Einsatz.